Joanne's world

換卷已兩個禮拜了,因太忙而遲遲未能去體驗

終於這星期一晚上有空閒些就約了大蘇去感受一下居酒屋的感覺,也想當當假日本人過過乾癮

首先,先感謝愛評網讓我有這次的體驗機會

門口掛著一排鯉魚旗和燈籠

門口看起來就蠻日式風格

一進去,就看到吧台

吧台真的好有日式居酒屋的FU,下次如果一個人來可選坐吧台,感受一定不一樣

牆上的裝飾-日式和服和國士無雙旗

這是MENU(左:飲料.酒類;右:料理類)

雖然我們表明使用愛評網卷,但還是會給我們一份MENU參考

和老闆聊天中,老闆有推薦梅酒蠻適合女生喝的,不含防腐劑而且濃度好像只有14-15%而已(濃度對我來說好像太少了~老闆)

這是招待的小菜(左:泡菜;右:毛豆)

泡菜-辣的夠勁很開胃,但醃的不入味,沒啥味道

毛豆-黑胡椒的辣剛好提出了毛豆的甜味,兩個味道在嘴裡中和,感覺很順口

可爾必斯(左)-味道太淡了,喝不出實質應該有的乳酸味

蜂蜜檸檬水(右)-微酸微甜的冰涼透進心底,爲這炎熱的天消了暑(不過送上來一定要先攪拌,別像我搶先喝一大口感覺好甜)

聖女小番茄-這道非常的清爽開胃,是道可口的開胃菜,也非常解膩(為何還有解膩功能呢?請繼續看下去~)

深海鱈魚肝沙拉(和風油醋醬)-醬汁調配的很好,搭配著生菜非常的爽口及開胃;而鱈魚肝(下張照片)剛開始算順口,但吃多了腥味特別重,會有一股噁心感湧上來,醬汁也無法解那腥味,最後只好吃了一顆聖女小番茄清清味道

和風奶油金針菇錫箔燒-濃濃的奶油和金針菇最撘了,奶油濃度恰當一點都不會膩,幫金針菇加了分(提醒:怕奶味太重的人要趁熱吃比較好吃喔)

金南瓜培根義大利麵-這道可選義大利麵或是烏龍麵,淡淡的南瓜甜味加上微鹹的培根當然是配義大利麵比較適合囉!

烤松阪豬佐胡麻醬-些許的胡麻醬+薑片+Q嫩到不行的松阪豬=讚不絕口的好評(大推)

胡麻醬不澀也不會讓人口渴;松阪豬太Q嫩了,很容易入口,一點也不覺油膩

這道實在太好吃啦~我和大蘇都想起來轉圈圈了

烤鮭魚御飯糰-旁邊的醃蘿蔔好吃,有入味口感也不錯

                   烤飯糰包海苔趁熱吃,外表好脆有股淡淡的鍋巴香,不過吃不出鮭魚在哪!?

茶泡飯-淡淡的茶香配上灑著香鬆的飯,顛覆了我不喜歡吃飯喝湯的感覺,重點是茶放久了也不會苦澀

焗烤明太子奶油山藥(厚片)-厚厚的山藥加上奶油和起司焗烤後,吃起來味道比較像焗烤馬鈴薯,酥酥鬆鬆的好香,不過吃不出明太子在哪!?

酥炸杏鮑菇-薄薄的麵衣下包著鮮甜多汁的杏鮑菇,不像外面一般炸物,炸的又黑又乾

乾爆蒜片炒蘑菇干貝 $250(單點)

洋蔥+甜椒+蘑菇+甜豆和干貝一起炒,正好襯托出彼此的甜味,有互相加分的加成效果

尤其是洋蔥特別入味,大蘇愛不釋口,而蘑菇鮮嫩多汁,咬下去滿滿的汁滿溢嘴巴

雞腿肉串(一份2支) $110(單點)-原味沖繩鹽燒(大推)

外表酥脆到不行,裡面軟嫩多汁,肉質鮮美

難怪要等好久才吃到,烤的功夫極好呀!

整體下來,服務態度不錯,雖然我們坐很旁邊座位,但都不會忽略我們

我們有事先預定說要用愛評卷,可能店家有事先準備好所以很快就出菜了,不過出菜實在太快了,2人桌子實在容納不下,害我們剛開始吃前幾道都好趕, 希望這點能改進

菜色蠻推薦的,下次來我一定要嚐嚐玉子燒

這是香港私宅系列餐廳的名片,有空大家可以去嚐嚐